Det har varit en jättetrevlig kväll
Till förrätt hade jag gjort Peti Choux med fyllning av philadelfiaost,gräddfil, gräslök och parmaskinka.
Huvudrätten var Kycklingfilé med pesto och soltorkade tomater som jag vek dubbelt efter jag bankat ut dem platta och sedan panerade jag dem med pamesan och ströbröd, och självklart ägg. Till det hade jag gjort en god sallad på kamutvete och massa gott som tex avokado, körsbärstomater, gurka, fetaost, rödlök.... Det blev även en kall sås på grekisk yoghurt, vitlök, salt och svartpeppar, italiensk salladskrydda och provencalsk örtbladning och lite oliv olja. Seean hade jag bakat ett jättegott brytbröd till.
Efterrätten var Gräddfilspannacotta med hallongelé och kaksmulor och mörk choklad.
Det blev rödvin, cider och öl att dricka.
Nu känns det som jag väger 100 kg!! Men det var det värt!
Puss P
oh. gott gott...
Smultron
Lät som en super meny :)... alltid gott med mat he he he
alltid gott när man lyckats kombinera sin ide till verklighet... Jag hade gärna varit husflugan hos er och försökt snappat lite käk...
Precis hemkommen från en fest. Jag är lite rund om fötterna, och gästerna dvs fyran och hennes gubbe har redan somnat i tindras rum tror jag... Min gubbe är kvar på festen för han va inte lika trött som vi andra. Men imorgon ska han jobba lite Xtra så hoppas han kommer snart,.'
LÄNGTAR efter barnen..... det har varit så tråkigt utan dom...
fast det har varit skönt att ladda batterierna.. men helt fulladdade blir de inte utav kärlek... need them too much.
köpte ialf en jacka till mig..699kr i örebro 2000 ca och en tröja med dragkedja och silvertryck.. barnen får julklappar..hittade inge snyggt till kusinerna... skippa det å letar i örebro i stället...
puss love
